国産米粉を使い、石垣島の自然海塩を練り込んだカステラ生地に金時豆、大手亡豆、うぐいす豆の三種の甘納豆を散りばめました。
甘納豆はすべて北海道産の豆を使い、ほどよい甘さに仕上げました。
5月1日～8月下旬 夏期限定販売
原材料：小麦粉、トレハロース、金時（北海道産）、青えん豆（北海道産）、大手亡豆（北海道産）、植物油脂、ソルビット、食塩、蜂蜜、グリシン、膨張剤、乳化剤（大豆由来）、漂白剤（次亜硫酸Na）、香料
春・夏・秋・冬・・・・
季節に応じたお味をご用意いたしました。
四季折々の銘菓をご賞味下さい。
一口ごとに広がる完熟梅ならではの芳醇な香り、
甘さを含んだ華やかな酸味。
職人のこだわりと技が織りなす
雅で贅沢な一品をお召し上がり下さい。
5月～8月下旬限定発売
石垣島の自然海塩を練り込んだカステラ生地に金時豆、大手亡豆、うぐいす豆の三種の甘納豆を散りばめました。
5月～8月下旬夏期限定発売
「釣鐘まんじゅう」「名代芭蕉」で培った自慢の餡で
水羊羹、水まんじゅうを味わい豊かに仕上げました。
3月～9月下旬限定発売
季節の銘菓を詰合せました。
ご贈答にどうぞ。
只今準備中です。
]]>ゼリーの中にゆらりと浮かぶその姿は
まるで水中を舞う毬藻のよう・・・
今にもほどけそうな繊細な果実が
優雅さと上品さをたたえます
梅の実に純国産の最高級品種「紀州南高梅」を用い、薄くむいた肉厚の完熟果実をまるごと贅沢に使用しました。
一口ごとに広がる完熟梅ならではの芳醇な香り、
甘さを含んだ華やかな酸味。
職人のこだわりと技が織りなす
雅で贅沢な一品をお召し上がり下さい。
夏季限定発売：発売期間5月～8月
原材料：梅、砂糖、還元水飴、梅果汁、ゲル化剤（増粘多糖類）、梅酒（カニ、オレンジを含む）、PH調整剤、香料
※この商品はアルコールを含みます
錦玉アズキ（写真 上段右）
透明な錦玉羹に、ふっくらと炊き上げた小豆を浮かべました。
見た目も涼しげな涼菓です。
葛ガサネ（写真 上段左）
葛は鹿児島産の富多川葛を使用。
あっさりとした甘さで二層に仕上げました。
水スマシ 柚子・紫蘇（写真 下段）
高知土佐の柚子。
味わいに工夫を凝らした水羊羹です。
3月～9月下旬限定季節商品
